|
|
Loukaniko Me Ouzo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr dunne worstjes
1 teentje knoflook
zwarte peper
olijfolie
2 theelepels gedroogde oregano
1dl ouzo
cayennepeper
1 sinaasappel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De sinaasappel goed wassen en ? van de schil in zeer dunne reepjes snijden. Zien dat er geen wit meer aan de schil zit want dit smaakt bitter!
Worstjes in stukjes van 5 cm snijden.
De worstjes rondom bruin bakken. Sinaasappelschil, zwarte peper, knoflook uit de pers en oregano 1 min. meebakken . Cayennepeper en ouzo bijvoegen en alles nog enkele min laten inkoken.
|
|
|